Miljøudvalget er et meget aktivt udvalg, der leverer en kæmpe indsats hvert år under Klimafolkemødet i Middelfart, hvor de både planlægger og afvikler et flere dages fuld program på Ungescenen, samtidigt med at de i samarbejde med lærere og øvrigt personale planlægger og sikrer gennemførsel af en lang række spændende workshops på MG med fokus på klimahandling.
Klimafolkemødet er den største opgave udvalget har kastet sig over, men i løbet af et skoleår iværksætter de også mange andre initiativer med miljøet for øjet.